Cours de cuisine sur la terrasse à Fattoria del Chianti avec déjeuner

Découvrez un cours de cuisine tenu sur la terrasse, offrant une vue panoramique sur les oliviers.Après la session, adonnez à un repas gastronomique avec des plats fabriqués par vous, complétés par notre sélection de vins et l'huile d'olive extra vierge de haute qualité.

Le cours de cuisine commence vers 10h30, après une brève introduction, une discussion et peut-être une courte visite de la propriété de la ferme.Ici, les invités auront l'occasion d'apprécier leur propre Olive Grove et les champs où la culture du safran a lieu.Par la suite, les participants se lancent dans l'apprentissage de la préparation de pâtes maison, en utilisant à la fois leur pâte hurlée de jardin et l'huile d'olive extra vierge.

La session englobera diverses formes de pâtes, telles que Tagliatelle et Ravioli, aux côtés de techniques de fabrication de pain traditionnel et de schiaciata.Les participants auront un aperçu de la préparation de ces plats et de l'exploration d'une gamme de recettes dérivées de cette pâte polyvalente.

Un repas complet sera servi, notamment des amuse-gueules, des premiers cours, des deuxième cours, des plats d'accompagnement et un dessert.Une sélection de vins produits localement sera sirotée pendant le parcours.

Suite à l'effort culinaire, si le temps le permettait, un déjeuner en plein air tranquille sera apprécié sous le ciel toscan, au milieu du paysage pittoresque du Chianti.Cette expérience promet une retraite sereine, enveloppée dans la beauté naturelle de la région.

Notre ferme occupe un emplacement privilégié au sommet d'une colline, nichée parmi les vignobles, les oliviers et les vastes espaces verts.Il sert de sanctuaire de tranquillité, assurant une escapade vraiment relaxante et rajeunissante!.