Vérone, des pâtes authentiques qui font des cours avec une famille locale

Incorporez vos mains dans le processus de fabrication dès le départ de la pâte de pâtes traditionnelle, une activité imprégnée de tradition culinaire.Après cette session, rassemblez-vous autour de la table à manger, tout comme les ménages italiens, pour savourer votre travail aux côtés d'un autre membre de la communauté.

Dans la tradition culinaire estimée d'une maison italienne exemplaire, notre cours de cuisine offre une expérience immersive où les participants peuvent s'engager dans le talent artistique de la fabrication de pâtes.Grâce à une instruction méticuleuse, nous élaborerons méticuleusement la pâte de pâtes à partir de ses humbles débuts, culminant dans une gamme diversifiée de coupes traditionnelles, notamment Tagliolini, Pappardelle, Tagliatelle, Farfalle, Maltagliati, ainsi que le spectacle enchanteur de pâtes décoratives et colorées.

Notre classe se plongera également dans la préparation de raviolis frais, assurant un riche voyage gastronomique.Après avoir conclu chaque cours, nous nous réunirons pour participer à un repas à trois plats, complété par un vin local spécialement conçu.Cette expérience culinaire exquise promet une indulgence dans les saveurs qui célèbrent l'essence authentique de la cuisine italienne, permettant de savourer toutes les nuances et de ravir leurs sens.

Équipés de tous les ingrédients nécessaires, les participants sont invités à nous rejoindre, apportant un esprit ouvert, une passion fervente pour les délices culinaires italiens et une lentille pour capturer les moments inoubliables gravés dans nos souvenirs collectifs.