Vila Nova de Gaia, dégustation de vins à port avec appariement de fromage

Découvrez une délicieuse aventure culinaire en échantillonnant trois vins de port premium associés à des fromages locaux artisanaux dans notre hébergement exclusif à Vila Nova de Gaia.Cette retraite sereine offre un voyage sensoriel inoubliable, permettant aux clients de savourer le mélange harmonieux de saveurs entre ces boissons exquises et les spécialités régionales.

Découvrez le charme exquis de nos vins de port, méticuleusement conçu par une entreprise familiale avec un héritage légendaire couvrant plus de cinq générations.Né de l'adhésion du Portugal auprès de l'Union européenne en 1993, notre marque bouteille désormais fièrement ses vins de port renommés sous son propre label, faisant de nous l'un des derniers ajouts à la liste estimée des producteurs de la région du Douro.

Fabriqués en harmonie avec les anciennes traditions de la vallée du Douro, nos vins subissent des processus de vieillissement méticuleux dans l'environnement naturel, assurant l'authenticité et la pureté.Nos vignobles s'étendent à 100 hectares et nos olive Groves couvrent 25 hectares sur cinq propriétés, offrant un éventail diversifié de cépages qui contribuent à la complexité et à la profondeur de nos créations.Chaque millésime est fabriqué à la main avec soin, reflétant la sagesse de nos ancêtres et leur engagement inébranlable envers la qualité.

Pour ceux qui recherchent une sensation de goût raffinée, nos offres comprennent:
- Un port en croûte, complétant le fromage de mouton d'âge local,
- Un port fauve de 10 ans, idéal pour s'associer à une variété de fromages de vache, de chèvre et d'âge mouton,
- et un port blanc de Colheita 2009, amélioré par un fromage Açores traditionnel âgé de 7 mois et des confitures locales.

Rejoignez-nous dans ce voyage captivant à travers le monde de Port Wine, où chaque SIP promet d'élever votre expérience culinaire et de vous inviter à partager la joie de l'artisanat exceptionnel et des délices culinaires.Toast à la promesse de moments inoubliables à venir.