Aires de Jaén, visite de la plantation d'huile d'olive et repas local

Explorez les divers paysages de la région de Finca Badenes, où vous pouvez vous immerger dans diverses techniques de culture d'olivier.Concluez votre voyage avec une expérience culinaire mémorable dans notre restaurant premium.

Embarquez dans un voyage captivant à travers la région de Finca Badenes, en vous plongeant dans la riche tapisserie de la culture des olives et de la production artisanale d'huile d'olive.Précient une séance de dégustation guidée méticuleusement planifiée, offrant une profonde appréciation pour ce produit bien-aimé.Niché parmi les olives verdoyants, se livrent à un délicieux dîner méditerranéen, savourant chaque plat au milieu de l'étreinte aromatique de ces anciens arbres.

Commencez par se lancer dans une promenade rajeunissante à travers les vastes terrains de Finca Badenes, où vous découvrirez les trois méthodes de culture distinctes qui ont évolué à l'échelle mondiale au fil du temps: super intensive, intensive et traditionnelle.Cette exploration éclairante fournit des informations inestimables sur les processus complexes qui transforment les olives en huiles d'olive exquises.

Ensuite, passez au cœur de l'installation de traitement des olives, où l'extraction mécanique de l'huile d'olive extra vierge (EVOO) se déroule sous vos yeux.Gardez une connaissance de première main des techniques sophistiquées utilisées à chaque étape de la production, du concassage au raffinage.

Alors que la journée se termine, participez à une dégustation organoleptique menée par des experts, organisée par les laboratoires renommés d'Aires de Jaén.Ces dégustations offrent une perspective unique sur les nuances sensorielles des huiles d'olive, vous permettant d'apprécier pleinement leur complexité et leur authenticité.

Pour compléter votre expérience, offrez-vous un somptueux repas fabriqué à partir des meilleurs ingrédients, accompagnés d'huiles d'olive soigneusement sélectionnées qui complètent parfaitement chaque cours.Que vous préfériez les cortijeras ou le riz country, cette aventure culinaire promet d'atteraliser vos papilles et de vous laisser des souvenirs durables de cette région pittoresque.