Bogota, tournée gastronomique avec des dégustations

Limité à 8 participants quotidiennement, notre exclusivité Bogota Food Tour offre une exploration culinaire immersive de la gastronomie diversifiée de la Colombie.Cette expérience de dégustation de 10 plats vous transportera à travers les saveurs vibrantes du pays, aboutissant à un atelier de café pratique où vous vous plongerez dans les étapes complexes du processus colombien de grains de graine.

En saluant votre guide au Market Square District, commencez votre exploration culinaire en vous aventurant dans un marché local pittoresque où un éventail de fruits exotiques vous attend.Ces fruits, souvent inconnus à la plupart des palais, offrent une sensation de goût unique.Passez dans un établissement voisin connu pour ses arepas de maïs ringard et fondu dans la bouche, parfait pour ceux qui recherchent une collation chaleureuse.Pour les amateurs carnivorers, plongez dans un joyau caché offrant du cochon rôti et en peluche rôti, complété par une peau dorée croustillante.

Ensuite, immergez-vous dans le cœur animé de Bogotá alors que votre guide partage des histoires de la riche histoire et de la culture de la ville.Découvrez une gastronomie contemporaine dans un autre restaurant caché, où les plats colombiens traditionnels comme la soupe Ajiaco, le ceviche et l'aguadiento (cocktail de feux d'artifice) sont conçus de manière experte.En vous promenant dans les rues pavées de la vieille ville, émerveillez les délicieuses offrandes de cette boulangerie renommée, qui prépare des pâtisseries exquises depuis les années 1930.Échantillonnage Golden Buñuelos, une pâtisserie frit à la bataille frite, aux côtés d'un smoothie d'avoine local appelé Avena.

Poursuivant le long des avenues du centre de Bogotá, faites un détour pour savourer les délices délicieux de Buñuelos, une nourriture de rue classique à base de pâte frite et profiter de la boisson rafraîchissante Avena.Suivez cela avec des empanadas de boeuf appétissants, garni de tranches de citron vert et d'une salsa épicée, avant de conclure votre voyage avec une aventure culinaire dans un établissement vieux de centenaire.Là, savourez les tamales de poulet enveloppés de feuilles à la vapeur, associés à un chocolat chaud crémeux, suivi d'un atelier de café où vous explorerez le processus complexe de la production de café dans trois régions distinctes de la Colombie, en assistant à diverses techniques de brassage et en échantillonnant trois mélanges distinctifs.Cette tournée complète offre une compréhension profonde de la cuisine colombienne, mettant en évidence la qualité et l'artisanat exceptionnels du pays.