Cours de cuisine de pâtes fraîches

Découvrez une aventure culinaire authentique en visitant une ferme florissante nichée au milieu des collines pittoresques de Volterra.Engagez des séances de cuisine pratiques où vous aurez l'occasion d'utiliser des ingrédients frais et d'origine locale pour créer de délicieux plats tosciens traditionnels.Après votre repas, profitez des fruits de votre travail en partageant les délicieuses créations préparées sous les yeux vigilants de nos chefs qualifiés.

Un atelier complet de fabrication de pâtes guidera les participants à travers la création de trois variétés de pâtes italiennes classiques - des pâtes remplies et deux types de pâtes à base d'oeufs.Après cette introduction, les pâtes préparées subiront la cuisine et serviront de pièce maîtresse d'un repas soigneusement fabriqué, complété par des sauces traditionnelles authentiques.L'expérience culinaire se termine par une sélection élégante de vins Diaccheri.

Tout au long de la session, les participants ont la possibilité de s'engager activement dans le processus culinaire et de converser avec des chefs expérimentés, qui partagent des informations sur la riche tapisserie du patrimoine gastronomique de la Toscane.

Lors de l'inscription, les clients sont rencontrés sur leur poste de travail, équipés de tabliers et de tous les matériaux nécessaires pour commencer à préparer leur plat choisi dans le cadre chaud et convivial d'un déjeuner traditionnel toscan à la maison.