Lazise - cours de cuisine, pâtes fresques et dégustation de vin

Dans cet atelier culinaire, les participants ont été initiés aux principes fondamentaux de l'élaboration d'une feuille de pâtisserie exquise en préparant Tagliatelle, une variété de pâtes longues italienne classique réputée pour son profil de saveur durable.De plus, une sauce à base de tomate distinctive a également été présentée dans le cadre du processus pédagogique.

Dans nos cours de cuisine, les participants se lanceront dans un voyage à travers la riche tapisserie de pâtes maison italiennes authentiques.Sous la direction d'instructeurs qualifiés, les apprenants se plongeront dans les techniques complexes de pétrissage et la myriade de méthodes traditionnelles utilisées dans les régions du nord et du sud de l'Italie.À la fin de chaque session, les participants prépareront avec confiance une gamme de plats italiens classiques, y compris les créations traditionnelles et innovantes.

Une attention particulière sera accordée au processus méticuleux de déploiement de la pâte, révélant les nuances nécessaires pour atteindre la perfection dans diverses formes de pâtes, comme les gnocchis.De plus, les distinctions entre différents types de farine italienne seront élucidées, garantissant que chaque plat produit répond aux normes les plus élevées d'excellence culinaire.

Tout au long de la classe, les participants auront amplement l'occasion de goûter leurs créations aux côtés de vins régionaux comme Bardolino Classico et Bardolino Chairetto, leur permettant d'apprécier pleinement le spectre complet des saveurs et des textures associées à une authentique cuisine italienne.

Notre objectif est de créer une expérience immersive dans le confort de nos propres maisons, où les clients peuvent savourer la véritable essence de la gastronomie italienne.