Élevage avec des agriculteurs de l'ancien village de légumes "Tra Que"

Découvrez un style de vie d'agriculteurs authentiques dans le village de Tra Que Vegetable en s'engageant avec une ferme familiale locale et en savourant une cuisine traditionnelle unique.Ce voyage de la ferme à la table promet une aventure culinaire inoubliable.

Un chef local et un membre de la famille du restaurant Tra Que Water Wheel transportera les clients à vélo, moto ou voiture (selon la préférence) à leur logement.Les invités se lancent ensuite dans un voyage de vélo de 20 minutes à travers des rizières pittoresques, offrant une chance de respirer l'air rural le plus frais et de semer les paysages sereins de vaches, de canards et de buffles.

À leur arrivée, les visiteurs exploreront un ancien village de légumes de 300 ans réputé pour sa culture d'herbes diversifiée utilisant des techniques manuelles traditionnelles.Cet environnement tranquille offre un contraste sereine avec les sons animés de la vie moderne, permettant aux clients de s'immerger dans la tranquillité de la nature sans être dérangée par la circulation des véhicules.

Tra Que est désigné comme un site du patrimoine national et possède une fertilité exceptionnelle le long de la rivière.Les participants s'engageront dans l'apprentissage des ingrédients et des épices traditionnels utilisés dans les repas de tous les jours, y compris la préparation du ratissage du sol, la fertilisation avec des algues, la semis de nouvelles graines, l'arrosage des jeunes plantes et la récolte d'herbes pour leur déjeuner.Un point culminant comprend la maîtrise de l'art de monter un buffle d'eau et de ramer un panier de coco.

Après ce segment éducatif, les participants apprécieront un délicieux déjeuner préparé sous la direction du chef local.Pendant le repas, les clients auront également la possibilité de participer à diverses activités culinaires telles que des démonstrations de cuisine, où ils peuvent cuisiner aux côtés de chefs professionnels.

Tout au long de l'expérience, le personnel attentif répondra aux préférences individuelles et aux exigences alimentaires.S'il y a des demandes ou des préoccupations concernant les allergies alimentaires, les clients doivent informer les organisateurs à l'avance.

Alors que les invités terminent leur journée aventureuse, ils retourneront à leur hôtel, laissant derrière lui des souvenirs chéries et de nombreuses opportunités photographiques.À la rentrée dans le cœur dynamique de Hoi An, les invités se retrouveront transportés à leur hébergement, prêts à savourer le reste de leur séjour au milieu de l'atmosphère animée de la ville.