Kalamata, The Olive Oil Routes Tour

Découvrez l'essence authentique de Messinia à travers notre tournée guidée avec les olives emblématiques et les moulins à huile d'olive.Immergez-vous dans une séance exclusive de dégustation d'huile d'olive dirigée par un professionnel hautement qualifié, savourant les saveurs exquises des produits traditionnels à base d'olive tout en appréciant profondément le riche héritage de la culture d'huile d'olive, des traditions anciennes et de la culture culinaire vibrante de la Grèce.

Commencez votre tournée en petit groupe en quittant le point de rencontre désigné: le célèbre château du XIIIe siècle d'Androusa, situé au cœur de Messinia.Ce site enchanteur offre une vue panoramique sur les paysages étonnants de la région, y compris les olive-bosquets pittoresques qui l'entourent.Alors que vous explorez ces étendues verdoyantes, votre guide compétent partagera des idées fascinantes sur les riches histoires, les traditions culturelles et les contes légendaires associés aux oliviers du château.

Votre voyage se poursuit avec une promenade guidée à travers les oliviers, vous permettant d'apprécier la beauté majestueuse de ces anciens arbres.Approfondissez la diversité des variétés d'olivier qui prévalent dans le paysage messinien, chacune offrant des caractéristiques et des histoires uniques.Prenez note des modèles complexes gravés sur le bois d'olive, qui servent de records du passé du terrain, conservés pour que les générations futures admirent.

Au cœur du village d'Androusa, assister à une tradition remarquable se dérouler sous vos yeux - une presse et un moulin à huile d'olive centenaire opérés exclusivement par la famille de cinquième génération.Admirez le savoir-faire impliqué dans l'extraction, le stockage et la normalisation de ce précieux élixir.Votre guide élucidera chaque étape du processus, garantissant une compréhension complète du talent artistique méticuleux derrière la production d'huile d'olive extra vierge haut de gamme.

Ensuite, immergez-vous dans une expérience sensorielle lorsque vous participez à une séance de dégustation.Une table à manger méticuleusement préparée attend, ornée d'une verrerie spécialement conçue spécifiquement choisie pour mettre en évidence les nuances de chaque variété d'huile d'olive.Échantillonnez les saveurs distinctives de l'huile d'olive extra vierge «Koroneiki», explorant ses arômes complexes et ses profils de goût.Engagez-vous avec une sélection d'autres huiles grecques extra vierges, telles que «Manaki», «Xalkidikis» et «Mavroelia», évaluant comment elles complètent divers délices culinaires.

Pour compléter votre aventure gastronomique, savourez un repas de fusion combinant les meilleures huiles d'olive extra vierges avec des spécialités méditerranéennes traditionnelles.Savourez l'association harmonieuse des fruits frais, des collations gastronomiques, du tzatziki, des olives Kalamata, de la pâte d'olive, de la Lalagie, du pâté (jambon fumé) et des fromages locaux.Chaque plat entrave vos sens, célébrant la synergie entre la générosité de la nature et l'expertise culinaire.

Alors que vous concluez votre tournée, réfléchissez à la connexion profonde entre les olive Groves de Messinia, sa riche histoire et son héritage durable.Découvrez de première main l'attrait intemporel de cette région captivante, où chaque morsure incarne l'essence de la cuisine grecque authentique.