Visite de vin de Kutaisi

Découvrez l'artisanat exquis de la technologie géorgienne avec une visite exclusive à notre vignoble familial.Témoin de première main les méthodes traditionnelles employées pour fabriquer du vin cru, offrant aux visiteurs un aperçu profond de l'art derrière cette précieuse boisson.

La tournée commence par une introduction concise à Kutaisi, en se concentrant sur la cathédrale de Bagrati.Après cela, nous procédons à la Nikoladze Winehouse, une cave familiale située à environ 30 minutes du centre-ville.Cet établissement estimé offre aux visiteurs la possibilité d'échantillonner cinq variétés de vin distinctes et deux types de chacha, l'équivalent local de la vodka, chacun avec soin et précision.Notre guide élucidera les processus complexes impliqués dans la production de vin, y compris les techniques méticuleuses utilisées pendant la fermentation et les outils innovants utilisés dans la création de la boisson sacrée de Géorgie.

Pour compléter l'expérience du vin, des rafraîchissements légers tels que divers fromages associés à du pain géorgien ou au khachapuri fait maison peuvent être servis aux côtés des dégustations.Cette offre culinaire sert à la fois d'apéritif et de reflet du riche patrimoine culturel associé à ces délices.

Notre voyage à travers le temps commence par les anciennes traditions transmises par nos ancêtres, qui créent du vin dans des cuves en pierre ouverte sous la teinte des grands noix depuis leur enfance.C'est à ce moment fondamental que nous avons lancé sur le chemin de notre passion et de notre artisanat, qui est maintenant devenu une tradition chère au sein de notre famille.