Aventure organique, biodynamique et expérimentale à Mendoza

Préparez-vous à une rencontre sensorielle extraordinaire qui créera des impressions indélébiles et des souvenirs chéris.

Krontiras Winery, niché dans les collines pittoresques de Luján de Cuyo, Mendoza, offre aux visiteurs un voyage sensoriel à travers les rêves et la réalité.Le propriétaire Constantino et son épouse Silvina Krontiras ont transformé ce lieu serein en un paradis pour des connaisseurs de vins fins.Leurs vignobles biodynamiques cultivent méticuleusement les raisins, produisant des vintages qui incarnent le caractère unique du terroir local.Comme on s'immerge dans la géométrie sacrée du domaine, l'attrait de chaque verre se déroule comme une symphonie poétique.

Les vins de Riccitelli, menés par le célèbre vigneron Matías Riccitelli, témoignent d'un autre témoignage du potentiel de la région.Fondée en 2009 à Las Compuertas, cet entrepreneur visionnaire a perfectionné son métier par un engagement envers les méthodes traditionnelles tout en adoptant l'innovation moderne.La récolte manuelle garantit que chaque raisin conserve son essence vierge, tandis que les sols enrichis organiquement entretiennent les vignes.Les techniques de traitement minutieuses soulignent la qualité du produit final, créant un mélange harmonieux de tradition et de sensibilités contemporaines.

Pour ceux qui recherchent une expérience culinaire plus intime, le vin est l'art!Par Ernesto Catena et Joanna Foster offrent une fête pour les sens.Cette cave, connue pour son utilisation pionnière des pratiques organiques et biodynamiques, présente un récit convaincant de créativité, de durabilité et d'expression artistique.Chaque étiquette produite par ces pionniers résume l'esprit de leur poursuite: une fusion de la passion pour la nature, du dévouement au talent artistique et de l'engagement inébranlable à la gestion de l'environnement.