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Parme, Italie
Explorez les paysages pittoresques de l'Italie et plongez dans le processus artisanal de fabrication de Parmigiano-Regiano.Approfondissez les distinctions nuancées entre les divers stades d'âge de ce fromage vénéré à travers une expérience de dégustation exquise.
Accédez directement à l'installation laitière pour une expérience immersive, commençant votre voyage avec une interaction de première main avec le maître artisan responsable de l'élaboration de l'OPD parmigiano-regiano.Ce fromage emblématique a été créé pour la première fois par les mains qualifiées de moines bénédictins il y a plus de 10 siècles.Dans le cadre de la visite guidée, vous traverserez chaque étape de son processus de production, y compris le caillage, le chauffage, le salage et le vieillissement dans des "cathédrales de roue" distinctes.À la fin de la session, vous adonnez à un avant-goût de ce vénéré vénéré.
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| Points forts | |
|---|---|
| Comprend | Une visite guidée à travers les produits laitiers sera effectué, suivi d'un échantillon de diverses classifications d'âge du fromage parmigiano-réggiano. |
| Pas adapté à | Utilisateurs de fauteuils roulants |
Annulation gratuite
Les demandes d'annulation faites au moins 24 heures auparavant entraîneront un remboursement complet.
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Maintenez vos arrangements de voyage aussi fluides que possible en réservant des hébergements ou des activités avec une flexibilité à l'esprit.Sécurisez votre emplacement préféré et effectuez des paiements sans aucune obligation financière aujourd'hui.
Durée 2 heures
Veuillez vérifier le calendrier pour déterminer les heures de début disponibles.
Hôte ou greeter
Italien et anglais.
Petit groupe
Limité à un maximum de sept participants.
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Parmigiano-Reggiano PDO est un fromage italien traditionnel produit dans la région de Reggio Emilia en Italie.
Les visiteurs peuvent explorer les paysages pittoresques de l'Italie en visitant des régions spécifiques telles que la Toscane, la Lombardie ou la Vénétie.
La création de Parmigiano-Reggiano a commencé il y a plus de 10 siècles, provenant des mains qualifiées des moines bénédictins.
Parmigiano-Reggiano est fabriqué à la main par des artisans expérimentés qui ont des années d'expertise dans le processus de fabrication du fromage.
Le processus de production de Parmigiano-Reggiano comprend le caillage, le chauffage, le salage et le vieillissement dans des «cathédrales de roue» distinctes.
Oui, il y a une visite guidée dans les produits laitiers où les visiteurs peuvent s'immerger dans les détails complexes du processus de production.
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