Pilsen, visite historique sous-sol avec un verre de bière

Découvrez la riche histoire et la culture de Plzen à travers notre visite guidée du musée, où vous découvrirez des aspects importants de son passé et de son présent.Profitez également d'un verre de bière locale complémentaire lors de votre visite.

Alors que nous nous lançons dans cette exploration guidée, nous traversons un réseau complexe de passages, de caves et de puits qui ont été méticuleusement construits sous le cœur de Pilsen depuis le 13ème siècle.Ce royaume souterrain offre un aperçu captivant dans la riche tapisserie de la vie médiévale et découvre une myriade de secrets cachés dans les profondeurs de la terre.Les visiteurs sont invités à plonger dans les origines et l'évolution de ces espaces souterrains, observant comment ils ont évolué aux côtés de l'industrie du brassage naissante et servant à la fois de magasins et de canaux de communication vitaux en période de conflit et de bouleversements.

Notre voyage commence dans ce que l'on appelle la «cave glacée», une merveille architecturale conçue spécifiquement pour le stockage de la glace.Cette installation unique faisait partie du système de cave sophistiqué associé aux maisons accordées de privilèges de brassage - situées au sommet des niveaux les plus hauts des caves, il a facilité la distribution de l'eau froide à la fermentation inférieure et des cellulaires de bière blonde, assurant des conditions optimales pour le processus de brassage.

Après la création des premiers logements de la ville équipés de privilèges de brassage, les caves ont subi une expansion et un approfondissement progressifs, aboutissant à la création de caves interconnectées couvrant plusieurs histoires.Ces structures souterraines ont joué un rôle crucial au-delà du simple stockage;Ils ont également servi de mécanismes de défense stratégique contre la guerre et les troubles civils.Le réseau complexe de passages reliant ces cellules a offert un sanctuaire pour les résidents en péril de péril tout en fonctionnant simultanément comme des conduits pour les fournitures essentielles.

Un témoignage de l'ingéniosité des constructeurs de Pilsen réside dans le château d'eau historique datant du début du XVIe siècle.Construit pendant une période de progrès technologique significatif, cette structure impressionnante présente des restes d'un mécanisme de pompage de 1847 et des chambres dédiées aux colonnes d'eau, aux tunnels d'alimentation et à une réplique de travail d'une roue d'eau.Cet exploit d'ingénierie monumentale souligne en outre l'engagement de la ville envers la subsistance et la sécurité, reliant parfaitement les fortifications défensives entourant la région.

Après notre ascension, nous concluons notre voyage au Brewery Museum, où les visiteurs de moins de 18 ans peuvent racheter un bon de bière gratuit échangé contre 0,30 litre de bière Pilsner Urquell dans des établissements sélectionnés, notamment NA Spilce, U Salzmannů et Na Parkánu.

Cette tournée complète résume l’essence de l'héritage enterré de Pilsen, offrant une profonde appréciation pour les prouesses architecturales de la ville, la signification historique et l'héritage culturel.