Classe de cuisine de la Sardaigne, pâtes fraîches faites à la main

Découvrez la riche tapisserie de la culture et du patrimoine sardinien en participant à un atelier dirigé par des experts dédiée à l'élaboration de pâtes sardiniennes authentiques.

Cette expérience s'adresse aux amateurs d'animaux dans un cadre familier, situé au cœur de Cagliari, la capitale de la Sardaigne.Niché parmi les charmantes maisons de style campidanais, qui présentent des murs en briques de boue et des toits en bois, ce village pittoresque offre une atmosphère sereine qui rappelle le passé.Une telle maison sert de point focal pour un voyage culinaire unique.

Dans ce contexte intime, un couple accueillant guide les visiteurs à travers l'art de fabriquer deux variétés distinctes de pâtes traditionnelles locales: les salloreddus, également appelés gnocchis sardiniens, et culurgiones, des raviolis scellés de manière distinctive.Au cours de cette session éclairante, les participants préparent les pâtes sous tutelle experte, garantissant que chaque plat est cuit à la perfection.

Après la préparation pratique, le duo invite les invités à profiter de leur création aux côtés d'une sélection de vins locaux rafraîchissants et d'autres spécialités sardiniennes traditionnelles.Cette délicieuse expérience gastronomique promet une journée mémorable remplie de rires, d'apprentissage et de délicieuses saveurs, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent à la fois l'immersion culturelle et les délices culinaires.