Tour d'épices et forêt de Jozani

Le Spice Tour offre aux visiteurs une occasion exclusive d'explorer les fermes locales où ils peuvent goûter une gamme diversifiée d'épices et de fruits frais.Ce voyage à travers la forêt de Jozani offre des vues inégalées sur les rares singes de Colobus rouges, qui ne se trouvent nulle part ailleurs dans le monde.

The Spice Farm Experience: une exploration des épices, des herbes et des fruits tropicaux sur l'île d'épices de Zanzibar

Zanzibar, réputé comme l'île Spice en raison de sa riche histoire et de sa production d'épices essentielles comme les clous de girofle, la muscade et sa cannelle, offre aux visiteurs une occasion unique de s'immerger dans le processus de culture de ces trésors aromatiques.Cette visite guidée commence dans une ferme biologique connue sous le nom de Shamba, où les participants s'engagent dans une exploration sensorielle de diverses vies végétales tout au long de l'année.

Les participants apprendront de première main comment les épices et les herbes prospèrent dans des conditions contrôlées, observant les cycles de croissance et les techniques de récolte.Leur voyage culmine dans une expérience culinaire, où ils échantillonnent une gamme diversifiée d'épices, notamment des clous de girofle, des citronnelles, de la noix de muscade, de la cannelle, du curcuma, de la vanille, des noix de coco, de la papaye, du piment, du poivre noir, du jacquier, de la cardamome, de la casva et des oranges.Chaque élément est soigneusement décrit, permettant aux participants d'apprécier à la fois la beauté et les applications pratiques de chaque épice.

Après la visite, les clients ont droit à un déjeuner de swahili traditionnel préparé à l'aide d'ingrédients d'origine locale, offrant une compréhension complète de la façon dont les épices améliorent les saveurs à travers la cuisine de Zanzibar.

Après avoir conclu la journée, les voyageurs partent pour la forêt de Jozani, une émerveillement naturel serein niché au cœur du parc national de Zanzibar.S'étendant à environ 38 kilomètres au sud-est de Stone Town, ce sanctuaire de biodiverse offre une vue inégalée sur la flore et la faune indigènes de la région.Les visiteurs peuvent s'attendre à des rencontres avec des espèces emblématiques telles que le singe de Colobus rouge Zanzibari, les singes de Sykes bleu, les cochons de brousse, les antélopes Aders Duiker, les musaraignes des éléphants, les caméléons et une myriade d'espèces d'oiseaux et de papillons.

Mieux visualisés pendant les heures de l'aube, la forêt de Jozani reste ouverte quotidiennement de 07h30 à 17h00.Il est crucial pour les visiteurs de maintenir les directives de distanciation sociales et d'éviter d'entrer dans la forêt si elle affiche des symptômes d'une maladie rhume ou de la grippe.Bien qu'il soit sensible aux maladies humaines, la population de singes locale a démontré une immunité remarquable contre les maladies communes.

Un point culminant de l'expérience forestière de Jozani comprend l'exploration des vastes marécages de mangroves et des forêts environnantes, où des guides expérimentés mènent des visites à travers les paysages luxuriants.Ces promenades fournissent un aperçu de l'équilibre délicat de cet écosystème, garantissant aux visiteurs des connaissances précieuses sur les relations complexes entre la flore et la faune.

Pour ceux qui recherchent une aventure mémorable sur l'île Spice de Zanzibar, l'expérience Spice Farm promet un voyage sensoriel enrichissant rempli d'apprentissage, de plaisir et de moments inoubliables au milieu des arômes parfumés d'épices et de fruits tropicaux.