Dégustation de vin biologique à Fattoria Majnoni Guicciardini

Explorez le riche patrimoine de la région à travers l'objectif de la cave organique de Majnoni Guicciardini, où des pratiques authentiques de vinification naturelle prennent vie.Immergez-vous dans une expérience de dégustation inoubliable.

Fattoria Majnoni Guicciardini invite les invités à s'immerger dans une expérience de vin unique dans le charmant village médiéval de Vico d'Elsa, niché au milieu de la pittoresque campagne de Chianti.Ce voyage commence par un aperçu complet de l'établissement, fournissant des connaissances essentielles de base grâce à des présentations engageantes et des discussions interactives.Par la suite, les visiteurs se lancent dans une exploration guidée des vignobles et des aires de battage historiques, où ils acquièrent des informations sur les principes de l'agriculture biologique et régénérative, ainsi que des pratiques viticoles durables.

Des visites ultérieures à la Cellar offrent des explications détaillées des processus de vinification complexes de Fattoria Majnoni Guicciardini, mettant en évidence l'approche innovante des techniques de vinification traditionnelles au 21e siècle.Les clients sont invités à observer et à apprécier la vue imprenable de la terrasse panoramique surplombant San Gimignano, améliorant leur expérience sensorielle globale.

Alors que la tournée se termine, les participants s'engagent dans une séance de dégustation mémorable, savourant trois vins biologiques haut de gamme - blanc (Spareto), Rosé et Chianti Superiore - dans le jardin tranquille ou l'ancien moulin à huile datant du XIIe siècle.Chaque gorgée est complétée par une gamme exquise de plats artisanaux fabriqués à partir d'ingrédients d'origine locale, y compris du fromage de chèvre aux herbes, de l'huile d'olive du domaine, des viandes salées et du pain toscan authentique, assurant un mélange harmonieux de saveurs et de traditions culinaires.